Gli antipasti delle feste: gusto, creatività e AperiFresco!
In questi giorni di festa abbiamo voglia di preparare finger food scenografici e antipasti dal gusto soprendente. Per un aperitivo in famiglia, oppure un piccolo momento di piacere tutto per noi, abbiamo un alleato in cucina: AperiFresco!
Grazie ai nostri piccoli boccincini di formaggio, potete realizzare in pochi minuti antipasti e finger food deliziosi: una gioia per il palato ma anche per gli occhi! Oggi vi proponiamo tre ricette veloci e con ingredienti di stagione... E se state pensando al vostro menù di Capodanno, aggiungetele subito tra i preferiti!
Stelline di pan di zenzero con AperiFresco
Per iniziare a sognare, già a tavola! Queste stelline daranno un tocco magico alle vostre cene!
Petali di indivia, AperiFresco e miele
Croccanti e golosi, questi finger food sono perfetti per iniziare i festeggiamenti con una note dolce amara!
Crema di zucca con gamberi e AperiFresco
Cremosa e avvolgente, la zucca è un must have sulle tavole invernali!
Stagionalità e creatività: ecco il nostro menù di Dicembre!
Dicembre è il mese perfetto per sperimentare in cucina! Tra gli ultimi sapori autunnali e i primi ortaggi dell'inverno, il mix di sapori è garantito! In attesa delle festività, perchè non cimentarsi in qualche nuova ricetta?
Se siete alla ricerca di sapori originali, sempre rispettando il calendario della stagionalità, abbiamo il menù perfetto per voi! Tre ricette da provare subito e perchè no, da inserire nei vostri menù delle feste!
Tartine dorate con mela e Camoscio d'Oro Ovale
Fragranti e sfiziose, sono un'alternativa originale alle solite tartine! Le mele danno quel tocco di croccantezza in più!
Panino altotesino con DeliCapra Fette
Speck e porcini in un panino esplosivo! Le Fette di DeliCapra lo rendono irresistibile!
DeliCapra Spalmabile con pere e noci pecan
Un dolcetto goloso ma ricco di benessere! Per togliervi quello sfizio senza sertirvi in colpa!
AperiFresco frutta secca: il gusto dell'autunno!
Con l'arrivo dell'autunno e dei primi freddi, aumenta la voglia di stare in casa e concedersi qualche sfizio goloso in più. Aperitivi in casa, spuntini sul divano o snack mattutini: per rendere ancora più gustosi questi momenti abbiamo una sfiziosa novità... AperiFresco Frutta Secca!
Una nuova golosa ricetta con noci, mandorle e nocciole, ingredienti semplici e naturali perfetti per coniugare gusto e benessere in qualunque occasione.
Dallo snack spezza fame di metà mattinata, indispensabile per ricaricare le energie, all'aperitivo in famiglia dopo un'intensa giornata di smartworking.
AperiFresco Frutta Secca è il compagno ideale per i vostri piccoli momenti di piacere!
Adatto ai vegetariani e senza conservanti, come il resto della gamma, l'edizione limitata AperiFresco Frutta Secca si aggiunge ai gusti già conosciuti e molto amati AperiFresco Sapori dell'Orto , AperiFresco Sapori del Sud e AperiFresco al Basilico.
Scoprite subito il nuovo gusto: AperiFresco Frutta Secca vi aspetta!
Fette di Pecorino: una dolce novità!
Giugno porta con sè una novità tutta da scoprire: le Fette di Pecorino! Una grande innovazione nella categoria dei formaggi di pecora, soprattutto per il loro gusto. A differenza di altri prodotti presenti sul mercato, caratterizzati da un gusto corposo e aggressivo, le Fette di Pecorino Camoscio d'Oro hanno un gusto dolce ed equilibrato.
Ricche di calcio e di proteine, sono fatte con puro latte di pecora, raccolto esclusivamente nel raggio di 80 km dal caseificio.
Grazie alla loro consistenza morbida e cremosa e al loro gusto delicato, sono estremamente versatili: dall'antipasto ai secondi piatti, sono perfette per preparazioni sia calde che fredde.
Un gusto eccezionale per un vero concentrato di benessere! Infatti, oltre alle loro ottime qualità nutrizionali, sono anche naturalmente senza lattosio.
Cosa aspettate? Correte a provarle!
Le "armi segrete" dei latticini
Durante questi mesi di lockdown abbiamo riscoperto alcuni piccoli piaceri, come quello della cucina casalinga. Dolci, focacce e primi piatti sono diventati i protagonisti di lunghe giornate in casa, tra sfide sui social ed esperimenti più o meno riusciti!
Ma se tra una portata e l'altra abbiamo prestato meno attenzione alla bilancia, come ritornare in forma dopo lo "stop" di questi mesi?
La prima buona abitudine da recuperare è quella del movimento: passeggiate, corse e giri in bicicletta ci aiuteranno non solo a smaltire qualche piatto di troppo, ma anche a liberare la mente.
E a tavola?
Sulla migliore “gestione” del peso corporeo, tutti i prodotti lattiero caseari (latte,yogurt e formaggi) possono dare un contributo effettivo.
Come? Grazie alle loro armi segrete: calcio e siero-proteine. Il calcio, in particolare, svolge un ruolo importante. Studiando nel dettaglio la relazione tra questo minerale e il grasso corporeo, è stato dimostrato che l'aumento di calcio può determinare una stimolazione della lipogenesi, un processo biochimico mediante cui l'organismo sintetizza acidi grassi e successivamente lipidi. Inoltre, le siero-proteine agiscono sulla regolazione dell'appetito, l'assunzione di cibo e il mantenimento della massa muscolare in caso di dieta dimagrante.
I latticini rientrano quindi a pieno titolo nella lista della spesa intelligente, perfetta per rimettersi in forma!
Fonte: Assolatte
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Buddha Bowl: la tendenza del momento!
Colorata, gustosa e soprattutto sana: la Buddha Bowl è un piatto di tendenza. Una ciotola composta da una selezione colorata di verdure, cotte o crude, solitamente accompagnata da diversi tipi di cereali (bulgur, quinoa…) e/o legumi (ceci, piselli…).
Le Buddha bowl sono già monoporzione. A differenza delle "insalatone", in queste preparazioni gli ingredienti non vengono mescolati, ma disposti in modo "artistico" curandone la presentazione. Non ci sono limiti alla creatività quando si tratta della composizione della ciotola! Inoltre, grazie alla presenza di verdure e cereali, oltre ad essere bellissime da vedere, rappresentano anche un vero e proprio momento di benessere!
La nostra versione per la ciotola orientale del Buddha è arricchita con cavolfiori, ceci, avocado, nocciole e Camoscio d'Oro ovale:
Super salutare e semplicissima da preparare!
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DeliCapra Fette: il benessere incontra il gusto!
Vi piace sperimentare in cucina? Vorreste provare il formaggio di capra ma non amate i sapori forti? DeliCapra Fette è quello che fa per voi! Fette di formaggio di capra morbide e cremose con un gusto delicato ed equilibrato.
Naturali e non fuse, le Fette DeliCapra possiedono ottime qualità nutrizionali. Sono ricche in proteine, che aiutano il buon funzionamento del metabolismo e del sistema immunitario.
Ma c'è molto di più!
Le Fette DeliCapra sono ricche di calcio, minerale importante per la salute delle ossa e per il benessere dei denti, ed è necessario al corretto sviluppo muscolare.
E tutti coloro che sono intolleranti al lattosio?
DeliCapra Fette è naturalmente senza lattosio!
Cosa aspettate a provarle? Da sole o in gustose ricette, le Fette DeliCapra sono la scelta giusta per mangiare sano e con gusto!
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Il benessere comincia dalla tavola!
Da qualche settimana stiamo a casa, per il benessere di tutti, ma in questo periodo di quarantena è anche importante prendersi cura di se stessi.
Un prezioso aiuto può arrivare dalla vitamina D: indispensabile per la salute delle ossa, poiché serve per assorbire il calcio, è anche un importante immunomodulante.
Il divieto ad uscire di casa a causa dell'emergenza sanitaria, può provocare un deficit di vitamina D.
Infatti, per fissare la vitamina D è importante la luce solare: l'80% di questa vitamina viene sintetizzata a livello cutaneo grazie ai raggi ultravioletti B. E allora, tutti al sole! Che sia in balcone o alla finestra, si consiglia di rimanere almeno 15 minuti al sole con braccia e gambe esposte direttamente ai raggi solari (fonte: Assolatte).
Ma non solo: per coprire il fabbisogno quotidiano di vitamina D è importante anche l’alimentazione. Bisogna portare in tavola, ogni giorno, almeno uno degli alimenti che ne sono naturalmente ricchi, ossia uova intere (perché la vitamina D è concentrata nel tuorlo), pesce fresco o in scatola (come sgombro, sardine, tonno, pesce spada, salmone) e prodotti lattiero-caseari. Questi ultimi sono inoltre la miglior fonte alimentare di calcio ed è proprio quest’abbinata a renderli i migliori amici delle ossa, perché la vitamina D è necessaria per fissare il calcio e assorbirlo a livello intestinale (fonte: Assolatte).
Pronti per un pieno di sole e di Camoscio d'Oro?
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La sfida tra AperiFresco!
State pensando di organizzare un #aperichat ma siete a corto di idee? Volete stupire amici e parenti, anche da lontano? Allora il vostro alleato è lui, AperiFresco! Piccoli e deliziosi bocconcini di formaggio fresco che conquistano il cuore di tutti! Diverse varianti di sapore che si abbinano ad ogni gusto e ad ogni personalità!
Siete amanti delle spezie? Non sapete resistere al profumo delle erbe aromatiche? Avete una personalità forte ma dalle mille sfumature? Allora l'AperiFresco perfetto per voi è... Sapori dell'Orto! 20 bocconcini di formaggio fresco, decorati con profumate erbe aromatiche, dal sapore delicato ed equilibrato. E che ne dite di accompagnarli con dei fragranti crackers? La nostra blogger Polvere di peperoncino ci suggerisce questi crackers con farina di riso e zafferano:
Se invece siete passionali, il vostro colore preferito è il rosso e non sapete resistere ai sapori mediterranei, l'AperiFresco perfetto per voi è... Sapori del Sud! Pomodoro, origano, olive, prezzemolo rendono inconfondibili questi piccoli boncconcini di piacere! Per esaltare ancora di più il loro gusto, preparare questo trame-cubo proposto dalla nostra blogger Spadellatissima:
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La pausa merenda d'oro!
Giocare e divertirsi all'aria aperta è una delle attività preferite dai nostri piccoli!
Correre, esplorare, saltare, raccogliere le foglie e giocare sulle altalene, sono tutte attività fondamentali per lo sviluppo e la crescita dei bambini. Attraverso questi momenti, imparano a socializzare e sviluppano l'intelligenza e i sensi. Inoltre, la dimensione 'libera' del gioco favorisce anche lo sviluppo delle loro abilità di problem-solving (individuare e risolvere problemi). Infine, lo spazio aperto stimola anche la creatività, in quanto è terreno fertile per coltivare il pensiero creativo: i piccoli sono molto più propensi a inventare nuovi giochi!
Ma come può, un bimbo, affrontare al meglio tutte queste attività così 'impegnative'? La soluzione ve la offriamo noi! Preparate un delizioso panino per fargli fare il pieno di energie: Fette Morbidissime, insalata e pomodori. Una merenda davvero golosa ed anche salutare, grazie all'inconfondibile formaggio a fette di Camoscio d'Oro. Le Fette Morbidissime sono naturali, hanno gusto delicato e possiedono ottime qualità nutrizionali: sono ricche di calcio e di proteine, ottimi alleati per la salute.
E voi quali panini preparate con le Fette Morbidissime?
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Super Bowl 2020...ancora più "gustoso" con AperiFresco!
Il Super Bowl è la finale del campionato della National Football League, la lega professionistica statunitense di football americano: è l'incontro che assegna il titolo di campione del mondo di questo sport. La partita di solito viene giocata nell'ultima domenica di gennaio o nella prima di febbraio.
Il trofeo è il Vince Lombardi Trophy, una palla da football interamente d'argento in posizione di kick off (il tipico calcio d'inizio del football americano). Il nome di tale premiazione deriva da quello del famoso allenatore di origine italiana che vinse i primi due Super Bowl alla guida dei Green Bay Packers.
Quest'anno, a Miami, si sfideranno per tale titolo due squadre equilibrate, forti e motivate: San Francisco e Kansas City.
Sarà sicuramente una sfida avvincente, ma come si può rendere tale evento ancora più "Gustoso" e interessante? Ovviamente assaporando i sublimi bocconcini di formaggio di Camoscio d'Oro, prima durante o dopo il match.
AperiFresco è il formaggio perfetto per rendere ogni momento più piacevole e goloso. Grazie al pratico vassoio, è subito pronto da gustare, ideale per l’antipasto, l’aperitivo e ogni volta che si ha voglia di qualcosa di stuzzicante. Il successo è assicurato!
Secondo voi, chi vincera la partità? Scopritelo gustando AperiFresco, da soli o in compagnia!
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#WorldSnowDay: neve, che passione!
Il 19 Gennaio 2019 si celebra il World Snow Day, giornata dedicata agli sport sulla neve e promossa dalla FIS (Federazione Internazionale Sci). L'occasione perfetta per concedersi una bella giornata in montagna, in compagnia degli amici di sempre! E tra una sciata e l'altra, cosa c'è di meglio se non un gustoso spuntino?
Qualsiasi sport invernale praticate, è infatti molto importante una dieta sana e bilanciata per avere tutte le energie necessarie!
A questo proposito, Camoscio d'Oro vi suggerisce Fette Morbidissime, il formaggio a fette dal gusto inimitabile ed irresistibile!
Dal sapore delicato e dalla consistenza morbidissima le Fette sono naturali e non fuse e possiedono ottime qualità nutrizionali: sono ricche di calcio e di proteine, ottimi alleati per la salute, e sono anche naturalmente senza lattosio!
Lo spuntino pratico, veloce e sano da gustare quando più si ha bisogno, per ricaricarsi di energia, senza rinunciare al gusto!
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