Club sandwich con AperiFresco

• 8 Aperifresco Sapori del Sud
• Fette di pane senza crosta
• 1/3 di peperone rosso
• 1/3 di peperone giallo
• 1/3 di peperone verde
• 2 fette sottili di prosciutto crudo
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Foglie di basilico
• Sale e pepe macinato fresco q.b.

Ricetta per aperitivo con club sandwich e AperiFresco: ecco come realizzare un finger food davvero goloso!

Sbucciate e tagliate i peperoni a julienne sottilissime. Mescolateli in un contenitore con basilico tritato, olio d’oliva, sale e pepe. Tagliate il prosciutto in 8 strisce. Mettete un po’ di strisce di peperoni sulle strisce di prosciutto e arrotolatele. Tagliate 16 pezzi di pane e tostateli leggermente.

Assemblate il club sandwich mettendo un rotolo di prosciutto con peperoni tra due fette di pane tostato. Posizionate un Aperifresco in cima ad ogni sandwich e infilate un bastoncino di legno per tenere fermo il tutto.

Consiglio: potete anche mettere l’Aperifresco all’interno del rotolo di prosciutto con i peperoni.